家里的菜刀用久了就变钝了,切菜比较费劲。一般家里很少会备有磨刀石,即使有在这切菜的节骨眼上也不想大动干戈,有没有简便的小妙招呢?
找家里的粗陶器皿来磨。一般家里都有砂盆、砂缸、粗瓷碗等器皿,盆口、碗底处的粗砂都可以磨刀。
将刀面与盆口成30度角后,一正一反回来地磨,连磨十几下,刀就变得非常锋利了,快速简便有效。
如果没有上述砂盆等物,找个瓷盘、瓷酒怀、紫砂壶什么的都可以磨。
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