洗洁精是厨房里离不开的清洁用品，哪里有油污哪里就有它。可洗洁精的用量要是掌握不好的话容易残留在餐具上，而且在冲洗时也会颇费一番功夫。

　　你可以在使用前，先用水稀释后分装成两瓶使用，既好冲洗，又免去了残留物的困扰。到了该适时进补的春季，爱煲汤的女孩子又要大显身手了，可是美味鲜汤虽然有营养，上面浮的那层油看上去却实在是可怕!

　　下次等汤出锅后，你可以将用过的茶包在汤的表面转两圈，那些残余的油脂马上就会消失。对付炖肉时常出现的脏脏的泡沫也可以如法炮制呢。